Project Description

Pastry Chef Τεχνικός Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής

Ειδικότητα

Αν αγαπάς τη ζαχαροπλαστική, αν έχεις δημιουργική φαντασία και θέλεις ένα επάγγελμα με υψηλές απολαβές, τότε η ΚΟΡΕΛΚΟ είναι αυτό που ψάχνεις.

Σε αντίθεση με τις περισσότερες σχολές, στην ΚΟΡΕΛΚΟ εκπαίδευση σου δεν γίνεται σε αίθουσες αλλά σε πραγματικές κουζίνες εστιατορίων! Υπό την καθοδήγηση κορυφαίων chef θα αποκτήσεις τις πρακτικές αλλά και θεωρητικές γνώσεις που θα σε κάνουν να ξεχωρίσεις ως επαγγελματίας ζαχαροπλάστης-αρτοποιός.
Καταξιωμένοι ζαχαροπλάστες θα σου διδάξουν πως να αξιοποιείς τον εξοπλισμό αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, να διακρίνεις την ποιότητα των υλικών σου, να αναγνωρίζεις τις απαιτήσεις κάθε συνταγής και φυσικά να δημιουργείς ξεχωριστά γλυκά, ψωμιά και αρτοσκευάσματα.

Μην χάσεις την ευκαιρία.  Έλα στο ΙΕΚ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗΣ ΝΟΤΙΩΝ ΠΡΟΑΣΤΙΩΝ της ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΚΟΡΕΛΚΟ και θα αποκτήσεις όλα τα εφόδια που θα χρειαστείς ως Pastry Chef Τεχνικός Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής.

Ξεκίνησε τις Σπουδές σου Στην ΚΟΡΕΛΚΟ! Μην χάσεις την ευκαιρία. Συμπλήρωσε τη φόρμα ή πάρε τώρα τηλέφωνο στο 218 21 888 50!

Παροχές
Κτίριο

    Δηλώστε Ενδιαφέρον:


    Έχω διαβάσει και αποδέχομαι την Πολιτική προστασία προσωπικών δεδομένων

    Πρόγραμμα Σπουδών

    A Εξάμηνο

    • Αρχές Οικονομικής

    • Γαλλικά

    • Τεχνικές Εγκαταστάσεις – Εξοπλισμός

    • Έλεγχος Εμπορευμάτων

    • Πρώτες Ύλες Και Προϊόντα Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής

    • Ζαχαροπλαστική Τέχνη

    • Πρακτική Εφαρμογή Στην Ειδικότητα

    B Εξάμηνο

    • Ζαχαροπλαστική Τέχνη

    • Γαλλικά

    • Αντιποιητική Τέχνη

    • Υγιεινή Και Ασφάλεια

    • Κοστολόγιο Παρασκευασμάτων

    • Στοιχεία Συστημάτων Διαχείρισης Της Ποιότητας (Haccp)

    • Πρακτική Εφαρμογή Στην Ειδικότητα

    Γ Εξάμηνο

    • Γαλλικά

    • Ζαχαροπλαστική Τέχνη

    • Αντιποιητική Τέχνη

    • Αρχές Νομοθεσίας Τροφίμων – Επαγγέλματος

    • Διαιτητική

    • Αγγλικά

    • Πρακτική Εφαρμογή Στην Ειδικότητα

    Δ Εξάμηνο

    • Γαλλικά

    • Ζαχαροπλαστική Τέχνη

    • Αντιποιητική Τέχνη

    • Αγγλικά

    • Πρακτική Εφαρμογή Στην Ειδικότητα